เมนูบุก ตราโมคิ

ตำเส้นบุก

2019-10-25 11:45:49

ตำเส้นบุก

วัตถุดิบ

 

  • บุกเส้น ตราโมกุ ขนาด 160 กรัม
  • ไข่เค็ม 1 ลูก
  • พริกสด 3-4 เม็ด
  • พริกแห้ง 3-4 เม็ด
  • มะเขือเทศ 5 ลูก
  • มะนาว1ลูก
  • มะเขือเปราะ 2 ลูก
  • มะขามเปียกนิดหน่อย
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • น้ำปลาร้าต้มสุก 3 ทัพพี
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ล้างบุกเส้นให้สะอาด ต้มในน้ำเดือด 3-5 นาที พักไว้
  2. ตำพริกสด และพริกแห้งรวมกัน
  3. ใส่มะเขือเทศ มะนาว มะขามเปียก บุกเส้น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. ใส่ปลาร้าต้มสุก น้ำปลา น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  5. ตักใส่จาน ทานกับขนมจีนและผักต่างๆ

 

ขอขอบคุณรีวิวจาก IG :   kungnang_kncooking

ภาพประกอบ

ติดต่อเรา

  • ที่อยู่บริษัท: สำนักงานใหญ่ 388/17-18 หมู่บ้าน บิซ แกลเลอเรีย ถนนนวลจันทร์ แขวงนวลจันทร์ เขตบึงกุ่ม กรุงเทพมหานคร 10230
  • อีเมล์: info@mokifood.com
  • เว็บไซต์: http://www.mokifood.com
  • เบอร์โทร: (+66) 2 946 0292-5 ต่อ 13 ฝ่ายขาย
  • เบอร์ Fax: (+66) 2 946 0296

Facebook Fanpage